アップルソース社、新たな調達技術でサプライチェーンを強化

140 年の歴史を持つアップルソース業界の大手企業であるマテルネは、1998 年にパウチ入りアップルソースの先駆者となる前に、当初はカップ入りの製品を販売していました。2008 年に米国で設立された同社は、GoGo squeeZ という名前で知られ、大きく成長しました。共同製造から始まったニューヨークを拠点とする同社は、現在、ミシガン州とアイダホ州に 2 つの専用施設を誇っています。マテルネの調達担当副社長であるマシュー パパラルド氏によると、同社は年間約 6 億ドルの売上を達成し、12 万トンを超えるアップルソースを生産しています。

 

最近、Materne は Arkestro の調達ソフトウェアを採用して調達戦略を刷新し、サプライヤーとの関係を強化して大幅なコスト削減を達成しました。この動きにより、同社はトップの地位を強化し、パウチ入りアップルソース市場の 70% を掌握しています。GoGo squeeZ はさまざまなサイズのパックで提供されており、年間約 5,000 万箱に達し、必須支出は約 2,000 万ドルです。

 

市場を独占しているにもかかわらず、マテルネのビジョンは市場シェアの維持だけにとどまりません。「当社の目標は市場シェアの拡大だけではありません。カテゴリ全体を拡大して家庭全体の消費を増やすことに重点を置いています。70% のシェアを維持することを目指していますが、より広い市場を目指しています」とパパラルド氏は説明します。この戦略的な転換は、市場での地位を強化するだけでなく、より広範な消費の拡大も目指しています。

 

戦略的調達ソフトウェアによる成長の促進

 

Materne は、成長を維持するために、サプライヤー ネットワークを拡大し、多様化する必要があることを認識しました。この戦略は、新製品の発売だけでなく、サプライ チェーンの混乱を防ぐためにも不可欠でした。

 

当初、Materne のサプライヤー ネットワークに対するアプローチはコスト重視でしたが、COVID-19 パンデミックによる混乱により、同社の優先事項はビジネスの継続性と回復力の確保へと変化しました。この変化により、予期せぬ課題に備えることの重要性が強調されました。

 

マテルネの調達担当副社長マシュー・パパラルド氏は、サプライチェーンのレジリエンスを強化するとコストが増加する可能性があることを認めました。しかし、同社は少なくとも現在の支出レベルを維持すること、あるいは削減することを目指しました。パパラルド氏はまた、手作業や特定の分野での人員不足によって負担がかかっていたマテルネの調達プロセスを合理化する必要性を認識していました。同氏は、提案依頼書 (RFP) を標準化し、過去の入札データを再利用して時間とリソースを節約する、より自動化されたシステムを構想しました。

 

Materne は、Arkestro の予測調達オーケストレーション (PPO) ソフトウェアを導入することを決定しました。小規模なソフトウェアの初期トライアルでは、驚くべき 40% の節約が実現しました。この結果に勇気づけられた Materne は、段ボール サプライヤーとの 3 年契約を更新する際に、ソフトウェアをより広範囲に適用しました。この大規模な導入により、同社は 2 つの新しいサプライヤーを追加し、年間 100 万ドルの節約を達成できました。

 

パパラルド氏は、この取り組みが二重の成功を収めたことを強調し、「必ずしも容易ではない両方の目標を達成できたのは大きな成功だ」と述べた。このアプローチは、マテルネのサプライヤー ネットワークを強化しただけでなく、コストを大幅に削減し、回復力と財務効率の効果的な統合を示した。

 

調達ソフトウェアを活用してマテルネの業務を最適化

 

Arkestro の予測調達オーケストレーション (PPO) プラットフォームは、機械学習、ゲー​​ム理論、データ サイエンスを活用し、Materne に効率的で情報に基づいた調達決定のための集中システムを提供します。このテクノロジーは、調達プロセスを合理化する重要な機能であるリアルタイムの洞察と競争力のある価格分析を提供します。

 

カートン梱包に関する重要な提案依頼 (RFP) において、Materne は当初、新しい価格設定のために既存のサプライヤー 3 社と交渉しましたが、提案内容は満足できるものではありませんでした。その結果、調達担当副社長の Mathieu Pappalardo は、RFP を合計 8 社のサプライヤーに拡大し、競争を強化しました。

 

Materne は Arkestro ソフトウェアを使用してカートンの予想数量と仕様を入力し、8 つのサプライヤーすべてにプラットフォームを通じて入札を依頼しました。入札プロセスを 1 つのシステムに統合することで、複数の通信の必要性が最小限に抑えられ、問い合わせから入札までのすべてのやり取りがプラットフォーム内で行われるようになりました。

 

このソフトウェアは、コミュニケーションの合理化を促進しただけでなく、サプライヤー間の競争を積極的に促進しました。入札額が平均より大幅に高い場合はサプライヤーに通知し、価格を競争力のあるものに調整する緊急感を植え付けました。これは「取り残される恐怖」と呼ばれることがよくあります。この機能は、RFP の成功に大きく貢献しました。

 

さらに、Arkestro の AI 機能は、より広範な市場動向のコンテキストで入札を分析する機能まで拡張され、直近の入札だけでなく、過去のデータや他のメーカーのレートとも比較します。この包括的な市場情報により、Materne は最も費用対効果の高い取引を確保し、最終的にコストを削減できます。

 

パパラルド氏は、サプライヤーとの直接比較と広範な市場分析の組み合わせが価格引き下げの重要な要素であると考えており、調達戦略の最適化におけるプラットフォームの有効性を強調しています。

 

サプライヤーとの取引をスピードアップ

 

Materne は、Arkestro の調達ソフトウェアを使用して提案依頼 (RFP) プロセスを効率化し、わずか 6 週間で完了しました。これは、従来の方法では 4 ～ 5 か月かかっていたことに比べ、大幅な短縮です。RFP は 3 ラウンドにわたって実施され、サプライヤーは最初の入札を提出し、2 ラウンド目で入札を調整し、3 ラウンド目で詳細を確定しました。この効率的な構造により、Materne は既存のパートナー 3 社と新規パートナー 2 社を含む 5 社のカートン サプライヤーと迅速に契約を締結することができました。

 

Materne の調達担当副社長である Mathieu Pappalardo 氏は、ソフトウェアの使用による効率性の向上を強調し、会議のスケジュール設定やサプライヤーとの一連の質問の解決に費やす時間が短縮されたことを指摘しました。これにより、時間が大幅に節約され、コミュニケーションが合理化されました。

 

当初、一部のサプライヤーは、交渉中に個人的なやり取りが失われる可能性について懸念を示しました。しかし、パパラルド氏は、直接会話する余地はまだあるとサプライヤーを安心させ、プロセスに人間的要素が残るようにしました。時間が経つにつれて、サプライヤーは新しいシステムにうまく適応し、パパラルド氏は重大な問題は見られず、ソフトウェア主導のアプローチに対する全体的なコンプライアンスと適応に注目しました。

 

調達ソフトウェアの利用拡大

 

Arkestro の調達ソフトウェアを段ボール RFP に統合することに成功した Materne は、他の調達活動にもその使用を拡大することを計画しています。次のプロジェクトは、Materne が年間約 1,000 万ドルを費やしている輸送ケースの RFP です。調達担当副社長の Mathieu Pappalardo 氏によると、段ボールほど大きくはありませんが、それでも予算のかなりの部分を占めています。

 

Materne のデータを保存し、簡単に取得できるこのソフトウェアの機能により、今後の RFP がさらに簡素化されます。Pappalardo 氏は、3 年後に予定されている次の段ボール サプライヤーの RFP では、必要な仕様と詳細がすべて Arkestro に読み込まれていると説明します。これにより、仕様について R&D 部門に相談する必要がなくなり、ボタンをクリックするだけで新しい RFP を開始できます。

 

新しいテクノロジーを導入する際の初期の学習曲線を乗り越えたパパラルド氏は、このテクノロジーが約束する効率性の向上に楽観的です。彼は、このシステムに完全に慣れれば、調達チームにとって欠かせないツールになると信じており、「これは単なるトレーニングであり、一度習得すれば、これなしでは生きていけません」と述べています。